• Rotkvice i mladi luk: Dovoljno razloga da ih danas sa zadovoljstvom pojedete

    Nema trpeze na kojoj se danas neće naći mladi crni luk i crvene rotkvice.   Mladi crni luk skoro da je prvo povrće koje u proleće dospeva u baštama i stiže na pijace. Samim tim je, zajedno sa rotkvicama, obeležje uskrsnog doručka.   Jedemo ga jer ga volimo, a možda i ne znamo koliko je […]

    Podeli vest:

    Facebook Twitter WhatsApp
    Rotkvice i mladi luk: Dovoljno razloga da ih danas sa zadovoljstvom pojedete

    Nema trpeze na kojoj se danas neće naći mladi crni luk i crvene rotkvice.

     

    Mladi crni luk skoro da je prvo povrće koje u proleće dospeva u baštama i stiže na pijace. Samim tim je, zajedno sa rotkvicama, obeležje uskrsnog doručka.

     

    Jedemo ga jer ga volimo, a možda i ne znamo koliko je ovo povrće zdravo i koliko mu se naše telo, iscrpljeno posle zime, raduje.

     

    PROČITAJTE JOŠ: Aleksandar Urošević u bakinoj svesci potražio recept za poslasticu koja se vezuje za Uskrs

     

    Niskokaloričan je, a prepun vitamina i minerala i, što je jako važno, vlakana. Jednom rečju – superhrana.

     

    Bogat je i flavonoidima, sumpornim materijama i antioksidansima koji imaju pozitivan efekat na zdravlje.

     

    Mladi luk je odličan izvor vitamina C, vitamina B1 (tiamin), B2 (riboflavin) i B3 (niacin). Jedna šoljica iseckanog mladog crnog luka sadrži dvostruko veću količinu vitamina K od dnevno preporučene, a izvor je i drugih vitamina i minerala, kao što su kalcijum i kalijum.

     

    Istraživanja su pokazala i da ekstrakt mladog luka može značajno sniziti nekoliko rizičnih faktora za razvoj srčanih bolesti, poput visine ukupnog holesterola, triglicerida i LDL holesterola. Time se smanjuje i rizik za razvoj srčanih bolesti. Mladi luk je dobar i za zdravlje kostiju i to opet zahvaljujući vitaminu K koji povećava proizvodnju proteina potrebnih za povećanje gustoće kostiju.

     

    I rotkvice spadaju u superhranu

     

    Mladi crni luk ide u paru sa crvenim rotkvicama. I one spadaju u superhranu.

     

    Bogate su vlaknima, vitaminom C, folnom kiselinom, kalijumom, a sadrže i vrlo malo kalorija.

     

    PROČITAJTE JOŠ: Prolećni radovi u dvorištu i voćnjaku: Ponuda koja će vam se zaista dopasti

     

    Jačaju srce i regulišu nivo šećera u krvi. Ako ih redovno jedete, sada dok su mlade i tako ukusne, znajte da su one veliki prijatelji vašeg kardiovaskularnog sistema. Zahvaljujući svojim hranljivim vrednostima, pomažu u snižavanju holesterola i regulaciji krvnog pritiska, kao i nivoa šećera u krvi.

     

    Dovoljno razloga da ih danas sa zadovoljstvom pojedete uz šunku i kuvana jaja. A onda nastavite sve dok ih ima u bašti ili na pijaci.

     

    Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

     

    Podeli vest:

    Facebook Twitter WhatsApp
  • Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.

    Komentari 0

    Napiši komentar

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *


    NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 96H

    Ostalo iz kategorije Gastro kutak