Za poslastičarstvo kažu da je umetnost u kojoj se stvaraju remek dela i zanat koji treba negovati i čuvati od zaborava. Da je to zaista tako, potvrđuje kompanija „Dijamant“ iz Zrenjanina, koja već pet godina realizuje projekat „Mladi poslastičar“. Ovaj projekat ima za cilj da talentovane ljude širom Srbije motiviše da se bave ovim „slatkim […]
U gradu, gde je temperatura vazduha viša, zova je u punom cvetu. U baštama, na periferiji, tek počinje da cveta. Oni koji ne mogu da zamisle leto bez osvežavajućeg, rashlađenog soka od zove, počinju sa pripremama za ovogodišnju berbu. PROČITAJTE JOŠ: Banatsku supu od domaće koke gotovo je nemoguće skuvati, razlog je neverovatan […]
Čuvenu banatsku supu od domaće koke danas je gotovo nemoguće skuvati. Lososa i morskih plodova, istina uglavnom smrznutih, koliko hoćeš, ali koke iz dvorišta – nigde. Ko ih još drži, drži ih za sebe, pa za kupovinu ne preostane ništa. U nekoliko sela i nekoliko pokušaja, odgovor je bio – ne isplati se. […]
Portal zrenjaninski.com i Dijamant vam ovog vikenda predstavljaju jedan jednostavan recept za mafine koji će oduševiti svakog. U pitanju su mafini sa čokoladom i malinama. PROČITAJTE JOŠ: Ideja za piknik i nezaboravan dan u prirodi: Piletina na žaru sa salsom verde Sastojci: Za mafin: 100g brašna 50g kakaa 1/2 kesice praška […]
Organizujte prvomajski piknik poput profesionalca. Portal zrenjaninski.com i Dijamant vam predstavljaju jelo koje će vam pomoći u tome. U pitanju je piletina na žaru sa salsom verde. Sastojci: 850g batka i karabatka Dijamant način gril začin Salsa verde: 1 veza peršuna 1 kašika kapra ili seckanih kornišona 2 čena belog luka […]
Nekad davno, ali baš davno, domaćice nisu lupale glavu šta će da kuvaju. Znao se jelovnik za celu nedelju. Meso se kuvalo četvrtkom i nedeljom, a ostalim danima na meniju su bile čorbe, pasulj, krompir u plehu… A bar jedanput nedeljno obavezno se pripremalo neko testo. U ovim krajevima poznato kao nasuvo. To nasuvo […]
Nema trpeze na kojoj se danas neće naći mladi crni luk i crvene rotkvice. Mladi crni luk skoro da je prvo povrće koje u proleće dospeva u baštama i stiže na pijace. Samim tim je, zajedno sa rotkvicama, obeležje uskrsnog doručka. Jedemo ga jer ga volimo, a možda i ne znamo koliko je […]
Zrenjaninca poreklom, a Bečliju po mestu na kom živi poslednjih decenija, Aleksandra Sašu Uroševića, upoznali ste pre nekoliko godina na stranicama portala zrenjaninski.com. Aleksandar Urošević je, naime, izdao knjigu, istina na nemačkom jeziku i samim tim nedostupnu čitaocima u Srbiji, pod nazivom „Husarske krofne i damski kaprici – Bakin banatski kuvar“. U Austriji je […]
Pripreme za Uskrs su pri kraju. Posle šestonedeljnog posta, svi jedva čekaju nedeljni ručak. A pre toga i – doručak. Za uskršnji doručak zna se – obavezno farbana jaja, malo šunke i kobasice, sira i milerama i, naravno, mladi luk i rotkvice. PROČITAJTE JOŠ: Danas je Veliki petak – najtužniji dan u hrišćanstvu […]
Želite li da probate nešto novo? Da osetite ukus koji će vas oboriti sa nogu? Ako je odgovor potvrdan, predlog portala zrenjaninski.com i Dijamanta za ovu sedmicu je salata sa cveklom, piletinom i feta kuglicama. PROČITAJTE JOŠ: Generacije su na ovim prostorima odrasle na slanini, hlebu i masti i crnom luku Sastojci: […]
Generacije su na ovim prostorima odrasle na slanini, hlebu i masti i crnom luku. I jedino oko luka nije bilo sporenja. Luk je zdrava namirnica i valja je jesti kad god se za to ukaže prilika. Sadrži visoke vrednosti C i B vitamina, folnu kiselinu, gvožđe, kalcijum i dijetetska vlakna. Pokazao se kao dobar […]
Recept za pariske tortice ne zahteva veliko kulinarsko iskustvo, a predstavlja predjelo raskošnog ukusa. Portal zrenjaninski.com i Dijamant vam ovog vikenda predstavljaju recept za jelo koje će prvo nestati sa stola. PROČITAJTE JOŠ: Da li ste se i vi uželeli orasnica koje su pravile naše mame i bake? Potrebno: 3 sloja lisnatog […]
Da li ste se i vi uželeli orasnica koje su pravile naše mame i bake? Ako jeste, evo kako da ih za vas i vaše najmilije brzo i lako pripremite sami. Recept za orasnice, koji vam donose portal zrenjaninski.com i Dijamant, čeka vas u nastavku. PROČITAJTE JOŠ: Piletina sa smokvama: Jelo koje će zadovoljiti […]
Piletina sa smokvama je jelo pogodno za razne prilike, a savršeno je i za praznike. Zato uživajte u ovoj hrani, spremljenoj po receptu koji vam donose portal zrenjaninski.com i DIJAMANT. PROČITAJTE JOŠ: Kuglof izgleda lepo, vrlo je ukusan, ne košta mnogo i nije ga teško napraviti Potrebno: 1 pile (oko 1,25 kg) […]
Prošli su praznici i slave, uglavnom, najeli smo se bajadera, grancli, reform i grčkih torti i raznih teških, slatkih, punih fila, oraha, lešnika i šlaga kolača. Ali, slatko nam se i dalje jede. Šta lepo i ukusno napraviti, a odmoriti stomak i novčanik? Na primer, mramorni kuglof. Lepo izgleda, vrlo je ukusan, ne košta mnogo […]
Teletina je relativno skupa, ali ponekad sebi možete priuštiti ukusan i zdrav obrok napravljen od ove vrste mesa. Jedna od najboljih opcija jeste ukusna teleća čorba koja će vam najviše prijati u hladnim zimskim danima. A evo i recepta koji su za vas pripremili portal zrenjaninski.com i DIJAMANT. PROČITAJTE JOŠ: Ako ste se zasitili […]
Ako ste se zasitili tradicionalnih bajadera, vreme je da probate nešto novo. Zato danas portal zrenjaninski.com i DIJAMANT donose recept za bele bajadere koje će vas oduševiti. Uživajte! PROČITAJTE JOŠ: Bajadera savršenog ukusa koja se topi u ustima Sastojci: Za prvi deo: 200 g šećera 200 ml vode 125 g Dijamant […]
Kako slava može proći bez bajadera? Nikako. Zato pročitajte recept za najbolje tradicionalne bajadere koji su za vas pripremili portal zrenjaninski.com i DIJAMANT. PROČITAJTE JOŠ: Štrudla sa makom: Da biste napravili vrhunsku, potrebne su godine iskustva Sastojci: 300g šećera 250g Dijamant margarina 300g mlevenih oraha 300g mlevenog keksa 1 kesica vanile malo […]
Nekada se znao red. Kolači su se mesili nedeljom, preko sedmice eventualno možda budu neke palačinke ili skoverce, kako su se u ovim krajevima zvale. Kad se deci jede nešto slatko (a kupovalo se nije nikad ništa), onda dobiju jedno žumance da ga umute sa šećerom. Ali zato kad dođe nedelja, kolači su […]
Ako volite tradicionalne kolače, onda se urmašice sigurno visoko kotiraju kod vas. Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT vam ovog vikenda, po preporuci naših baka, predstavljaju jedan jednostavan recept za urmašice. PROČITAJTE JOŠ: Kuglice od bele čokolade: Svi ih obožavamo i rado ih jedemo Potrebno: 750g brašna 300g Dijamant Classic margarina 3 žumanca 4 kašike […]
