14.04.2024. | 11:45
Zašto je dobro da vam mirođija zaista bude u svakoj čorbi
Bez mirođije se ne može zamisliti skoro nijedno prolećno pa i letnje jelo. Valjda se zato i kaže – u svakoj čorbi mirođija.
Bez mirođije se ne može zamisliti skoro nijedno prolećno pa i letnje jelo. Valjda se zato i kaže – u svakoj čorbi mirođija.
Nema sumnje – mnogima su baš ovo najukusnije pogačice na svetu. A portal zrenjaninski.com će vam otkriti zašto!
Karavan „Mladi poslastičar“, koji realizuje kompanija Dijamant iz Zrenjanina, obišao je prvi put Novi Kneževac, gradić smešten u severnom delu Vojvodine, poznat po svojoj istoriji i kulturi, ali i gastronomskim čarolijama, koje su deo lokalnog identiteta.
Kompanija Dijamant iz Zrenjanina je svoje interne radionice obogatila novim projektom – kulinarskim radionicama kroz koje njeni zaposleni imaju priliku da zajedno sa koleginicom Branislavom Bunjevac, tehničarkom za primenu proizvoda, učestvuju u kreiranju slatkih i slanih čarolija od testa.
Kolač sa eurokremom nastao je slučajno.
Pravu atrakciju na jubilarnoj, desetoj po redu manifestaciji „Beloblatska kobasica“ u Belom Blatu predstavljao je jedan Milan iz zrenjaninskog naselja Duvanika.
Danas se u svetu obeležava Svetski dan palačinki.
Čaša guščije masti hiljadu dinara, pa ko voli – nek izvoli.
Verovatno ne postoji jelo u domaćoj kuhinji oko kog su mišljenja i ukusi toliko podeljeni. One se ili jako vole ili ne podnose. One su pihtije, odnosno pitije.
Danas ne umemo da kuvamo bez začina, a jela sa kurkumom ili đumbirom kao da su oduvek bila na trpezi.
Za Badnji dan vezuje se mnogo običaja, a veliki deo njih odnosi se na trpezu, odnosno hranu koja se priprema za Badnje veče.
Iako to današnjim generacijama izgleda neverovatno, torte se nekada nisu pravile. Ili su se pravile vrlo retko. Češće su se nalazile na trpezi građanskih, imućnijih porodica. U onim prosečnim, torte su bile prava retkost.
Dosta vam je prasetine, ruske salate, pečenja raznog, ali jesti se mora?
Zašto su salčići nestali sa liste dobrih, starih kolača? Ima više razloga, a neke od njih ovom prilikom navešće vam portal zrenjaninski.com.
Članice Asocijacije žena iz Krajišnika vrlo rado učestvuju na manifestacijama na kojima promovišu tradiciju i običaje svog mesta. Poznate su po bosanskom loncu, po proizvodima od drenjine, ali i po drugim specijalitetima krajiške kuhinje.
Zimski pеriоd sа sоbоm dоnоsi brојnе izаzоvе. U оvоm pеriоdu smаnjеnа је fizičkа аktivnоst i mаnji је unоs svеžеg vоćа i pоvrćа. Obrоci su оbičnо kаlоrični i čеstо sе zаbоrаvljа nа umеrеnоst u ishrаni.
Nekada se bez ove poslastice nisu mogli zamisliti zimski dani. Danas je postala skupocena retkost, koja se izlaže na sajmovima i bazarima. Kitnikez ili sir od dunja tradicionalna je poslastica na ovim prostorima.
Kako treba da izgleda naša ishrana u zimskim mesecima? Dа li sа ulаskоm u zimu trеbа dа prоmеnimо nаšu ishrаnu? Odgovore na ova pitanja dali su stručnjaci Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut“. Оnо štо је sigurnо, kažu oni, јеste dа nе trеbа dа оdustаnеmо оd principа kојi činе prаvilnu ishrаnu, […]
Engleski kolač je prava poslastica tokom hladnih dana jer odlično ide uz topao čaj ili kafu. Može dugo da stoji ako ga dobro čuvate, a posebno je zanimljiv što se može napraviti od onoga što imate u kući. To znači da osnovnom receptu možete da dodajete različite sastojke – one koji vam se dopadaju […]
Kuvani paradajz ili sok od paradajza danas uglavnom kupujemo u prodavnici. Ko i kuva paradajz, često kupi poluprerađeni sok pa ga kod kuće samo dokuva i konzervira. A kako se nekada kuvao paradajz, omiljena zimnica bez koje se zima nije mogla zamisliti? Jer, kako preživeti zimu bez paradajz čorbe ili sosa od paradajza uz rinflajš. […]