Mnogima su ovo najukusnije pogačice na svetu
Nema sumnje – mnogima su baš ovo najukusnije pogačice na svetu. A portal zrenjaninski.com će vam otkriti zašto!
Podeli vest:
Ove pogačice se prave lako. Od osnovne količine smese dobije se popriličan broj ukusnih zalogajčića, pa su zgodne za kućna slavlja, kao predjelo, ali i za grickanje uz dobar film ili sportski prenos.
Postoji samo jedan trik kako bi pogačice uvek uspele.
PROČITAJTE JOŠ: Treća radionica projekta „Mladi poslastičar“: Dragulj Vojvodine otkrio nove talente
Za ove pogačice potrebna je ista količina brašna, margarina i sitnog ili krem sira. Osnovni recept glasi: 250 grama margarina, 250 grama sira i 250 grama brašna, ali može se praviti i manja i veća količina. Samo je važno da sva tri sastojka isto teže.
Sve se izmeša mikserom i sad sledi trik. Testo mora da odstoji u frižideru, najbolje preko noći, a u nuždi – bar nekoliko sati.
Kad se dobro rashladi, testo se istanji oklagijom, vade se pogačice (što manje to bolje), poređaju na papiru za pečenje i peku u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Dok ne budu gotove.
Peku se relativno kratko, a pojedu relativno brzo.
Podeli vest:
