Znate li šta su čige? Prave se za specijalne prilike jer je za njih potrebno puno truda i volje

U originalu csiga tészta ili u prevodu čige posebna su vrsta testenine koja se zakuvava u dobru domaću supu.

Prave se za specijalne prilike jer je za izradu te vrste testenine potrebno mnogo znanja, veštine, truda i volje ali i posebna sprava.

Kako se prave čige?

PROČITAJTE JOŠ: Nove akcije su u toku: Posetite Gomex i pazarite ove proizvode po super cenama!

Zamesi se testo od jaja i brašna, kao i za rezance. Testo se istanji, oklagijom ili na mašini, pa se seku flekice. Te flekice se malim vretenom „navijaju“ na nazubljenu daščicu.

Testo ne sme da se presuši jer je onda nemoguće čige namotati.

Kada se naprave, ostave se da se dobro osuše.

U udruženju žena iz Debeljače čige prave za posebne prilike. Na primer, za svatove, koji se ne mogu zamislite bez domaće supe. A ta domaća, najčešće kokošija supa, ne može se zamisliti bez čiga.

Kliknite na ovaj link i zapratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Čige nose i na manifestacije i sajmove, kao i na čuveni vašar u Debeljači.

Članice udruženja žena prikazale šta sve može da se napravi od testa „u kiselo“

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.