ZRENJANIN – Prvo mesto na takmičenju u sapravljanju riblje čorbe, koje je organizovano u okviru 24. po redu „Zlatnog kotlića“ i 10. Memorijala Đula Farkaš osvojio je Dušan Lukin iz Kikinde, iz Udruženja građana „Da se ne zaboravi“. Drugo mesto pripalo je Željku Janjiću iz Stajićeva, iz Udruženja kuvara amatera, dok je trećeplasirani […]
Recepata za pogačice sa čvarcima ima bezbroj. Ovaj preporučujemo jer pogačice provereno uspeju i budu dobre. Od ove količine materijala možete ispeći jedan pleh pogačica. U 1dl vode i 1 dl mleka umešajte kašičicu šećera i polovinu kvasca i ostavite da uskisne. U 400 grama brašna stavite kašičicu soli, malo ulja i […]
Mnogima su šnenokle asocijacija na detinjstvo. Nema valjda bake iz ovih krajeva koja začas nije napravila ovaj dezert, koji je bio poslastica preko nedelje. Nedeljom su se pravili ozbiljni kolači. Jaja je bilo u svakoj kući a, bogme, i mleka. Malo šećera i evo ih – nokle od belanaca u predivnom žutom kremu. […]
Sezona je kajsija. Ove godine ne da su rodile, nego su „prerodile“. To znači da im je cena vrlo, vrlo prihvatljiva, pa je možda pravo vreme da skuvate pekmez ili džem od kajsija. Prvo, jeftino je, kajsije su od 50 do 60 dinara kilogram, a drugo, nijedan kupovni pekmez ili džem ne može da se […]
Tikvice su jedna od najzahvalnijih povrtarskih kultura. Ne traže mnogo, a od plodova se može pripremiti toliko jela da im se broja ne zna. Na fotografiji su obična bela tikvica, svetlo zelena i tamno zelena, takozvana cukini. Mi vam preporučujemo nekoliko ukusnih jela od tikvica. Čorba: oljuštiti tikvicu, izvaditi sredinu sa semenkama, […]
Danas i sutra u zrenjaninskoj ulici Laze Kostića broj 5 možete na kantu kupiti višnje odličnog kvaliteta. Višnje stižu sa gazdinstva Klać koje se već deset godina bavi proizvodnjom ovog voća. Strogo se vodi računa o svakom stablu. Kao i o svakoj mušteriji, pa se mušterije svake godine vraćaju. Višnje su visoko kvalitetne, […]
Danas, sutra i prekosutra u zrenjaninskoj ulici Laze Kostića broj 5 možete na kantu kupiti višnje odličnog kvaliteta. Višnje stižu sa gazdinstva Klać koje se već deset godina bavi proizvodnjom ovog voća. Strogo se vodi računa o svakom stablu. Kao i o svakoj mušteriji, pa se mušterije svake godine vraćaju. Višnje su visokokvalitetne, […]
Restoran „Dva štapića“, u zrenjaninskom Aviv Parku, koji stiče sve više fanova u gradu na Begeju, uz standardnu, krenuo je i sa novom ponudom. – Za sva jela je u ponudi i mala porcija, koja, za razliku od standardne porcije od 450 grama, sadrži 150 grama jela i 150 grama priloga, za svega […]
Kugla osvežavajućeg i potpuno novog sladoleda od ananasa ili narandže u kornetu sa ukusom čokolade, jagode ili mente. Ili ste više za izvanredne ukuse orea, bauntija, mafina, bajadere, ferero rošea? Volite zanimljive kombinacije kao što su jogurt i višnja? O pravim italijanskim sladoledima jedinstvenih ukusa više ne morate da maštate ili čekate putovanje u Italiju! […]
ZRENJANIN – Ni Australijanke nisu mogle da odole ukusima čuvene banatske supe! Naime, kako portal zrenjaninski. com saznaje, kad su prvi put probale domaću pileću supu sa knedlama i rezancima, reprezentativke Australije u tenisu, koje su gošće našeg grada poslednjih nedelju dana, tražile su da se ovaj specijalitet obavezno svakog dana nađe na meniju! […]
Cvetna jaja na glavnom gradskom trgu sada već postaju tradicija. Postavljena su ove nedelje i ulepšala su centar Zrenjanina. Domaćice se tek pripremaju za farbanje uskršnjih jaja, koja će ulepšati praznični sto. Za one koje se još nisu odlučile kako će im korpica sa jajima izgledati, evo nekih saveta. Ofarbajte jaja prirodnim bojama. […]
Letnje računanje vremena podseća nas da ulazimo u lepše godišnje doba, pogodnije za boravak na otvorenom, ili u nekoj restoranskoj bašti, uz uživanje u dobrom obroku. Naša preporuka je restoran „Kovač“ u Aviv Parku, a vama ostavljamo da birate između piletine sa susamom i lignji na žaru, dva specijaliteta ove kulinarske kuće, koje preporučuje renomirani […]
Da se dobar glas o restoranu sa kineskom hranom „Dva štapića“, otvorenom u zrenjaninskom Aviv parku, raščuje nadaleko, bilo je dovoljno tek nešto više od mesec i po dana rada. Utisci su fenomenalni i ovo je više od onoga što smo očekivali, kažu u menadžmentu restorana, ali, što je još važnije, prezadovoljni su i gosti, […]
Za ovaj zdrav i ukusan keks potrebno vam je 300 grama speltinog brašna, 2 jaja, 120 grama maslaca, prašak za pecivo, 1 kašika arome vanile, 200 grama čokolade, 100 grama smeđeg šećera, malo kandiranog voća – u ovom je korišćena brusnica. Prvo pomešajte suve sastojke, pa polako dodajte ostale. Čokoladu sitno seckajte. Od smese pravite […]
BELO BLATO – Na štandu beloblaćanskog Udruženja negovalaca starih običaja gde su se, uzgred, pravile odlične kobasice po staroj recepturi, svoje mesto našao je i Beograđanin Emil Beli koji pravi – senf. Prirodni senf po – keltskoj recepturi. – Interesuju me Kelti, njihova magija i u jednoj knjizi sam naišao na fotografiju jedne drvene ili […]
Dimnjak, odžak ili pravim imenom kurtoš kolač – ima li nekog ko ga nije probao i kome se nije svideo. – Obično slatko kiselo testo, ispeče se, uvalja u šećer i druge dodatke, i to je to – kažu nam simpatični mladi ljudi koji su već pravi majstori za ovu poslasticu. Neće biti da je […]
MUŽLJA – Janoš Miler, vlasnik mužljanskog „Poni salaša“, ove godine nadmašio je sopstveni prošlogodišnji rekord – napravio je dimljenu slaninu od manguljice tešku čak 115 kilograma. – Volim da pravim retke stvari, i svake godine sebi zadam teži zadatak nego prošle – kaže Janči.- Nije bilo lako prvo iskrojiti ovoliku slaninu, kad sam je iskrojio […]
Gumene bombone mnogima su omiljeni slatkiš. Prave ih najpoznatiji svetski i domaći konditorski proizvođači. I pored velike konkurencije, preživeli su i oni koji slatkiše, pa i gumene bombone prave na starinski, tradicionalan način, u malim porodičnim radionicama. Da li ste razmišljali kako se i od čega prave ovi gumenjaci? Voda, želatin, aroma i to je […]
ZRENJANIN – Prvi topliji dani napunili su kasete sa sladoledom u poslastičarnici „Sport“. – Trudimo se da idemo u korak sa vremenom – priča za portal zrenjaninski.com Samir Haliti, koji polako preuzima posao od svog oca Đeleta, poznatog zrenjaninskog poslastičara. – Kad nam je prvi gost zatražio sladoled, znali smo da je vreme. Zasad u ponudi […]
ZRENJANIN – Jelena Vrakela ima 24 godine, po zanimanju je organizator gastronomskih delatnosti, iako je joj je tačno zvanje diplomirani turizmolog. – Završila sam Prirodno matematički fakultet u Novom Sadu – kaže Jelena za portal zrenjaninski.com. Jelena već od ranog detinjstva zna čime želi da se bavi: – Volim poslastičarstvo i želim da imam svoju […]
