Kada počne sezona kašlja, svi se sete stare dobre guščije masti
Čaša guščije masti hiljadu dinara, pa ko voli – nek izvoli.
Podeli vest:
Već godinama je guščija mast jedna od najtraženijih namirnica, i to ne zbog jela, nego zbog zdravlja.
Guščija mast je stari narodni lek, koji se u narodnoj medicini najviše koristio za lečenje plućnih bolesti. U nekim delovima sveta i danas se tuberkuloza leči ovom mašću. Guščija mast je odlično pomoćno lekovito sredstvo čija se dobra svojstva potvrđuju i novijim ispitivanjima.
PROČITAJTE JOŠ: Domaće pihtije: Prave se na Krstovdan, a jedu na Bogojavljenje
Ali, nije skupa samo zato što je lekovita, nego zato što je jednostavno nema.
Od jedne ugojene guske moguće je dobiti kilogram masti, a od one obične, između 400 i 500 grama. Dakle, za mast su potrebne guske, ali ni njih nema.
U selima u okolini Zrenjanina, koja su bila poznata po uzgoju, kao što su Orlovat i Tomaševac, broj gusaka drastično je smanjen.
Velikih jata, bar na ovim prostorima, skoro i da nema, jer ne postoji organizovani otkup.
Guske se najviše prodaju uoči zimskih praznika, a ove godine kilogram očišćene guske koštao je hiljadu dinara.
I to je za one koji ih gaje jedina zarada. Perje odavno nikom ne treba, niti se otkupljuje, pa ga odgajivači bacaju.
Zato kada počne sezona kašlja, a ova je jedna od takvih, svi se sete stare dobre guščije masti.
Kliknite na ovaj link i zapratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu
I tako dolazimo do početka teksta: jedna čaša masti hiljadu dinara, što znači kilogram četiri hiljade.
I još je srećan onaj ko može da je nabavi.
Podeli vest:
