18.06.2025. | 08:51 > 08:44
Delikatesi iz Orlovata: Danijela Čokić se bavi preradom kozjeg mleka
Koze su izuzetno korisne životinje, a od kozjeg mleka može da se napravi sve, baš kao i od kravljeg.
Koze su izuzetno korisne životinje, a od kozjeg mleka može da se napravi sve, baš kao i od kravljeg.
Srđan Karanović iz Krajišnika, osim svog redovnog posla, bavi se i proizvodnjom posebne vrste kozjih sireva. Kaže – počelo je slučajno, a sada je to postala pristojna dodatna zarada. – Otac je imao ovce, poželeo je i koze, pa smo tako nabavljali jednu po jednu kozu i formirali stado. Onda smo nabavili muzilicu, pa […]
Mladi Novomiloševčani Marijana i Robert Heđeši kozarstvom se bave poslednjih šest godina. Počelo je slučajno, a nastavljeno je planirano. Danas su Heđešijevi na dobrom putu da od svojih proizvoda, polutvrdih kozjih sireva, naprave brend. – Mlađi sin je astmatičar i savetovali su nas da bi bilo dobro da zbog bolesti pije kozje mleko. Prvo […]