Čuveni kuvar Džejmi Oliver svojevremeno je kazao da je fokača jedan od onih tipičnih italijanskih specijaliteta koji su stvoreni za pripremu subotom popodne. Ipak, mi znamo da je svaki dan dobar dan za ovu tanku ukusnu pogaču. Zato vam portal zrenjaninski.com i „Dijamant“ ovog vikenda predstavljaju recept za fokaču sa aromatizovanim uljem. Sastojci 500g mekog […]
Portal zrenjaninski.com i „Dijamant“ vam ovog vikenda predstavljaju recept za orasnice. Ova poslastica nas vraća u bakinu kuhinju i nostalgično podseća na neke uspomene iz detinjstva. Sprema se veoma lako i brzo, pa već možete početi da pripremate sastojke. Sastojci 200gr šećera 100gr mlevenih oraha 3gr cimeta (jedna kašičica) 3-4 belanca 200gr krupno […]
Svi znamo šta je lenja pita. I znamo koliko je ukusna. Postoji više načina kako se ona pravi. A portal zrenjaninski.com i „Dijamant“ vam predstavljaju najbolji recept za ovu poslasticu. Sastojci Testo: 1 kg brašna 500gr Dijamant Classic margarina 1 prašak za pecivo 200gr šećera 4 jaja 2 dl mleka malo soli 5gr […]
Slana urnebes torta, uz Dijamant urnebes majonez, naglavačke izvrće celu kulinarsku koncepciju koju smo do sada poznavali. I iz te naglavačke perspektive, mnoge skrivene stvari dolaze do svojih pet minuta. Ukusi koje nismo ni znali da postoje osvajaju nas munjevitom brzinom, praveći pravi haos pod našim nepcima. Da ne kažemo urnebes. Zato ovo jednostavno morate […]
Ovog vikenda u rubrici „Gastro kutak“, u saradnji sa zrenjaninskom kompanijom „Dijamant“, predstavljamo vam recept za jednostavno, ukusno, a zdravo jelo. U pitanju je krem čorbica od šargarepe. Sastojci: 350 grama šargarepe 1 koren peršuna 3 mlada luka 1 čen belog luka 600ml vode 50ml pavlake za kuvanje 2 kašike Dijamant Natur začina […]
U našoj rubrici „Gastro kutak“, a u saradnji sa kompanijom „Dijamant“, ovog vikenda vam predstavljamo recept za Cinnamon Rolls, slatkiš koji će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Cimet rolnice, pužići sa cimetom ili cinnamon rolls. Svejedno je kako ih zovete, bitno je kakav utisak ostavljaju. Sastojci Testo: 10gr kvasca 250ml […]
Jedna od najlepših zimskih poslastica su salčići. To je starinski kolač od testa i pekmeza, a po mogućstvu pekmez treba da bude od šljiva. Testo je malo drugačije, jer se pravi od sala. Istina, salčići su sve ređe na našoj trpezi. Em se salo teško nađe, em ga nove generacije manje vole. Tradiciju zamenjuje […]
Kad se pojede prasetina, ruska salata i sarma, valjalo bi stomak počastiti nekim jednostavnim jelom. Mogle bi to biti zaboravljene flekice sa kupusom. Ako flekice kupite gotove, onda je ovo jelo jednostavno za pripremu. Ukoliko se potrudite da flekice napravite sami, trebaće malo više truda, ali će zato zadovoljstvo biti mnogo, mnogo veće. […]
Šta je potrebno da bi čvarci bili vrhunski? Potrebna je dobra slanina i vešta ruka onog koji čvarke topi. – Najbitnije je da se odabere dobra slanina sa leđa svinje koja, opet, treba da ima najmanje 160 kilograma – priča za portal zrenjaninski.com Mihalj Bačo, čovek kroz čije je ruke prošlo na stotine bakrača i […]
Dragan Radovančev je bankar, Slaviša Jovanov je električar, a Vladimir Radović je elektroničar. Zrenjaninci Dragan, Slaviša i Vladimir su kumovi koji imaju jedan zajednički hobi. Njih trojica, naime, obožavaju domaće suve kobasice, i to ne samo da ih jedu, nego i da ih sami prave. Naprave i kulen, šunke i slanine, umeju da istope dobre […]
Klub žena iz Belog Blata, sela na području grada Zrenjanina, brendirao je proizvod po kom je postalo prepoznatljivo. U pitanju je štrudla sa makom. Nije čudo što su baš Beloblaćanke vešte u spremanju ove tradicionalne poslastice. Mak se u Belom Blatu gaji odvajkada. – Svaka kuća u Belom Blatu imala je u bašti […]
Jedna od najomiljenijih poslastica u prazničnim danima koji nam predstoje su medenjaci. Još ako se majstorski našaraju, mogu biti jestiv a lep ukras na prazničnom stolu, a i na novogodišnjoj jelki. Zato smo za čitaoce portala zrenjaninski.com recept za domaće medenjake potražili na pravom mestu. Naša sagovornica je Mara Viljačik iz Aradca, koja već […]
Jeste da su suplementi u modi, ali pomislite samo koliko ste novca ostavili u prodavnicama kupujući ih. Istovremeno, prirodni vitamini i minerali zovu sa pijačnih tezgi ili piljara, samo nisu tako zanimljivi, a ni promovisani. Blago iz prirode sigurno je i cvekla. Skoro da ne postoji vitamin i mineral koji cvekla ne sadrži. […]
Šta da uradite da bi pečeno pile bilo još sočnije i ukusnije, kako možete da skinete fleke od crvenog vina i kada će escajg od nerđajućeg čelika ostati sjajan, samo su neka od pitanja na koja će portal zrenjaninski.com dati odgovore u rubrici “Gastro kutak”. Ovo su pažljivo provereni kulinarski saveti koji vam mogu pomoći da spremite […]
Kada će supa biti ukusnija, šta je potrebno da uradite da se svinjsko meso ne bi skupilo prilikom pečenja, kada će hleb ostati duže svež, samo su neka od pitanja na koja će portal zrenjaninski.com dati odgovore u rubrici “Gastro kutak”. Ovo su pažljivo provereni kulinarski saveti koji vam mogu pomoći da spremite ukusnije jelo i da […]
Kako ćete lakše rendati sir, zašto je dobro da banane upakujete u vlažnu krpu, kada će se jaja brže i lakše umutiti, samo su neka od pitanja na koja će portal zrenjaninski.com dati odgovore u rubrici “Gastro kutak”. Ovo su pažljivo provereni kulinarski saveti koji vam mogu pomoći da spremite ukusnije jelo i da se snađete u kulinarskim […]
Kada će limun dati gotovo duplu količinu soka, kako da uklonite insekte iz zelene salate, ili kako da kukuruz ostane žut i nakon kuvanja, samo su neka od pitanja na koja će portal zrenjaninski.com dati odgovore u rubrici „Gastro kutak“. Ovo su pažljivo provereni kulinarski saveti koji vam mogu pomoći da spremite ukusnije jelo i da […]
Ovo su pažljivo provereni kulinarski saveti koji vam mogu pomoći da spremite ukusnije jelo i da se snađete u kulinarskim izazovima. – Suvo grožđe će se lakše seći ako obe strane noža tanko premažete puterom. – Mleko se neće zalepiti za posudu u kojoj se kuva ako se ona prethodno ispere hladnom vodom. – […]
Sezona je šljiva, a Svetski dan knedli, koji se na inicijativu ljubitelja „slatkih loptica“ iz Srbije, obeležava baš danas po prvi put, pravo je vreme za gomboce. Gomboca je gomboca, a knedla je knedla, rekli bi žitelji Vojvodine. I često se vodi polemika oko toga da li su gomboce isto što i knedle, ili […]
Ovo su pažljivo provereni kulinarski saveti koji vam mogu pomoći da spremite ukusnije jelo i da se snađete u kulinarskim izazovima. – Belance će se bolje umutiti ako se doda malo soli. – Čep zaglavljen u grliću flaše će se lepo izvaditi ako se prelije vrelom vodom. – Vrela mast neće prskati […]
