Veterinarska inspekcija pojačala kontrole: Pazite šta i gde kupujete

Zbog visokih temperatura, leto povlači za sobom opravdani rizik za bezbednost hrane životinjskog porekla. Zato je veterinarska inspekcija na celoj teritoriji Republike Srbije pojačala nadzor i kontrolu objekata koji su odobreni za skladištenje, proizvodnju i promet hrane.

Naročita pažnja se usmerava na objekte brze hrane, restorane, trgovinske lance i prodajna mesta u kojima postoje odeljenja za prodaju mesa i mleka, javne gradske pijace odnosno hale za prodaju mlečnih proizvoda i proizvoda od mesa, jaja i ribe.

PROČITAJTE JOŠ: Afrička kuga svinja: I Banatski Dvor na spisku zaraženih područja

Svega nekoliko sati na visokim temperaturama dovoljno je da se iz jedne bakterije u hrani razvije njih dva miliona. U veoma kvarljive vrste hrane spadaju mleveno meso i proizvodi od njega, proizvodi od jaja, naročito majoneza i mlečni proizvodi.

U periodu sa visokim temperaturama hrana se mora čuvati na niskim temperaturama u takozvanom „hladnom lancu“.

„Inspektori preduzimaju mere u svim situacijama kada se konstatuju nepravilnosti bilo da se radi o propustima u održavanju higijene, nepravilnoj manipulaciji hranom ili neadekvatnom čuvanju“, navode u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.

Kliknite na ovaj link i zapratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Zavisno od utvrđenih nepravilnosti, nalaže se otklanjanje nedostataka, zabranjuje se obavljanje delatnosti i stavljanje u promet neispravne hrane, ili povlačenje i uništavanje na licu mesta zatečene neispravne hrane. Protiv počinilaca prekršaja preduzimaju se upravne radnje.

PROČITAJTE JOŠ: Odbijena ponuda „Bomista“ i „MV Razvoja“: Ko će održavati fontane na Trgu slobode?

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.