Oto Budai iz Novog Bečeja uzgaja ukrasnu živinu: Poslednjih godina hit su crne kokoške

Trenutno mu je u fokusu možda i najpopularnija rasa živine „Ayam cemani“ ili crna kokoška. Koke i petlovi ove rase živine, kao što im i samo ime kaže, potpuno su crni.

Ne samo što im je crno perje, nego su im crni i meso, kosti, kresta pa čak i jezik.

PROČITAJTE JOŠ: Student Pravoslavnog bogoslovskog fakulteta Vukašin Ostojin bavi se pčelarstvom

– Verovatno je u pitanju najpopularnija rasa živine poslednjih godina, mada se trendovi menjaju. Za koke i petlove rase „Ayam cemani“ mogu da kažem da ih ljudi ili jako vole ili ne vole uopšte. A meni su oni izvor velike radosti – počinje priču za portal zrenjaninski.com Oto Budai.

Njegovo jato trenutno broji tri koke i jednog petla, a tu je i podmladak.

– „Ayam cemani“ je jedna jako zahvalna rasa ukrasne živine. Jednostavna je za gajenje, jede isto što jedu i obične koke, vrlo je otporna, zdrava… I koke ove rase su veoma dobre mame – uz osmeh priča Oto.

Crna koka godišnje snese oko 120 jaja. Ako se jaja ne odnose redovno, čim ih u gnezdu bude dovoljno, koka postaje kvočka. Ukoliko u gnezdu ima više jaja, Oto ih smešta u inkubator.

– Jedini problem je naći dobrog petla. Problem je, naime, u oplodnji. Svašta sam pokušavao, ali i dalje je procenat oplodnje pola – pola. Znači da je tek polovina jaja oplođena. Ali, i dalje ću se truditi – ističe Oto.

PROČITAJTE JOŠ: Posao u građevinarstvu: Raspisan je konkurs, traže se novi radnici

Kaže da ovu vrlo egzotičnu rasu živine, poreklom iz Indonezije, gaji jer ga to opušta, ali dobro dođe i dopunska zarada od pilića i jaja.

– Ova rasa se i dalje gaji zbog lepote i egzotičnog izgleda. Međutim, može se i jesti. Mi smo probali, tek da znamo kako izgleda. Skuvali smo, šta drugo nego supu. Supa je odlična i meso je jako ukusno. Samo moramo da prevaziđemo predrasudu zbog boje mesa – naglašava naš sagovornik.

Svoje jato Oto još nije vodio na izložbe, jer je čekao sertifikaciju. Sad su svi papiri spremni, pa će koke i petao debitovati ove godine.

– Lepo je priznanje kolega i stručnjaka, zbog čega ćemo se okušati na izložbama. Ali, meni su moja jata, a imam i druge rase, najlepša na svetu – poručuje Oto Budai, uzgajivač ukrasne živine iz Novog Bečeja.