RECEPT ZA UKUSNO KUVANO VINO
Danas se obeležava Sveti Trifun, čuvar vinograda. Pravo vreme da nazdravite sa voljenima
Iako kuvano vino vezujemo za one ciče zime, i na ovim prolećnim temperaturama – prija. Za čitaoce portala „Zrenjaninski“ recept za kuvano vino predlaže Stevan Nestorov, vinogradar i vinar, član udruženja „Sveti Martin“ iz Mužlje.
Potrebno je: 1 litar crvenog vina, 3 decilitra vode i 5 kašika šećera, začini po volji.
Priprema: Staviti vodu da provri, u nju sipati 5 kašika šećera, malo da vri, sipati vino, ohladiti do 75 stepeni, sipati u čaše… Začini po volji: cimet, karanfilić, vanila…
Konzumirati. Umereno.