Recept nedelje: Čokoladni mus kao iz vrhunskih restorana!

Kako pripremiti savršen čokoladni mus? Ako ste ljubitelj čokolade, sigurno nećete odoleti ovom receptu koji vam predstavljaju portal zrenjaninski.com i DIJAMANT.

Sastojci:

7 žumanaca

165g šećera

200g tamne čokolade (zamenite 100g sa mlečnom ako volite da bude slađe)

250g Dijamant classic margarina, sobne temperature

50g kakao praha + za posipanje

350ml slatke pavlake

bobičasto voće po izboru

PROČITAJTE JOŠ: Kuhinja uoči Božića: Posna salata sa pasuljem i tunjevinom

Priprema:

Žumanca i šećer mutite 5 minuta. Nastavite da ih mutite na pari, pa u to dodajte sitno seckanu čokoladu.

Nakon 7 minuta, kada se čokolada otopi, i dalje iznad pare, uz mućenje, dodajte kockicu po kockicu margarina. Bitno je da se kocka otopi pre dodavanja sledeće.

Kada potrošite margarin skinite posudu sa pare, pa dodajte kakao, sjedinite i ostavite 10 minuta da se smesa prohladi.

Nakon toga umešajte umućenu slatku pavlaku, prvo dve – tri kašike, pa sve preostalo.

Kalup za mafine ili veći kalup po izboru obložite providnom folijom, pa u to sipajte čokoladnu smesu. Dobro utisnite i ostavite da se hladi u frižideru minimum 2 sata, a najbolje preko noći.

Služite čokoladni mus posut kakao prahom sa omiljenim bobičastim voćem.

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.