Nova sezona projekta „Mladi poslastičar“: Na redu učenici iz Zrenjanina

„Poslastičarstvo je prava umetnost, divan zanat koji, u vremenu koje briše sve pred sobom, ne sme da nestane“. Ovako Zdravko Gavrilović, naš najpoznatiji poslastičar i brend ambasador kompanije „Dijamant“, koji je osvojio treće mesto na svetskom takmičenju poslastičara 2010. godine u Luksemburgu, opisuje zanat koji mnogi smatraju najslađom umetnošću na svetu.

U vremenu kada smo preplavljeni tehnologijom i društvenim mrežama, postoji ona mala grupa ljudi koja je odlučila da svoju karijeru posveti tradiciji i pravljenju različitih umetničkih dela na tanjiru. Ta dela, pored fenomenalnog ukusa, daju prizor koji zauvek ostaje u pamćenju.

I to je kompanija „Dijamant“ prepoznala pre četiri godine, kada je započela projekat „Mladi poslastičar“. Ovaj projekat talentovanim mladim ljudima širom Srbije pruža priliku da pokažu svoje umeće u svetu poslastičarstva.

PROČITAJTE JOŠ: Božanstvena poslastica: Savin beli rolat sa šumskim voćem

Najbolji radovi se prepoznaju u sitnim detaljima

Prvo iznenađenje ih je dočekalo početkom novembra kada su posetili Ugostiteljsko – turističku školu u Nišu. Tamo je Zdravko budućim zvezdama u ovoj industriji pripremio specijalitet koji nikoga nije ostavio ravnodušnim. „Ljubav prema umetnosti“ je prepoznalo dvadesetak učenika i nekoliko profesora, koji su svoje vreme posvetili Masterclass predavanju. Na njemu su sa velikom pažnjom pratili Zdravka koji je još jednom pokazao da se najbolji radovi prepoznaju u onim sitnim detaljima koje ne vidimo, ljubavi koju osećamo i savršenstvu koju dostižemo samo napornim radom.

Nakon održanog predavanja, za svoje mesto na finalnom takmičenju u Beogradu prijavilo se petoro učenika. Oni su za manje od dva sata pripremili poslasticu i pokazali zbog čega baš oni zaslužuju mesto u finalu i titulu najboljeg mladog poslastičara u Srbiji.

Uskoro će tu priliku imati i učenici Ekonomsko-trgovinske škola „Jovan Trajković“ u Zrenjaninu. Oni sa nestrpljenjem čekaju 16. novembar da pokažu svoje znanje i veštine. Nedugo zatim na redu su i učenici iz Leskovca, Pančeva i Beograda.

Poslastičarstvo je najslađa umetnost

Da je poslastičarstvo najslađa umetnost, koja ne poznaje vreme i granice, najbolje prepoznaje kompanija „Dijamant“ koja ovim projektom mladima pruža priliku da pokažu da ova industrija nikada neće izaći iz mode, zbog čega zaslužuje posebnu pažnju, i koja nas uči jednu veoma važnu lekciju – da su sitni detalji i ljubav ono po čemu ostajemo upamćeni.

Na kraju takmičenja, đaci su zajedno sa profesorima, predstavnicima kompanije „Dijamant“ i Zdravkom Gavrilovićem uživali u degustaciji poslastica različitih ukusa od čokolade, vanile, voća, a dekoracija je oduševila sve prisutne.

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Veliko finale projekta „Mladi poslastičar“ pokazalo je da ovaj poziv i dalje živi, a da mladi ljudi gaje veliku ljubav prema ovom slatkom zanatu.

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.