Mađarski gulaš: Čuveno nacionalno jelo naših severnih komšija

Čuveno nacionalno jelo naših severnih komšija bez sumnje je gulaš. Takođe, i u Vojvodini se poprilično odomaćilo, pa ga redovno možete naći na trpezama. Naravno, mi imamo dovoljno ljubavi za sva jela i specijalitete iz svih krajeva sveta. Ali, ovog puta izbor je pao upravo na mađarski gulaš!

Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT vam predstavljaju jedan od recepata za mađarski gulaš.

Potrebno:

700 g junećeg mesa od buta

4 glavice crnog luka

kašika ljute začinske paprike

5 čenova belog luka

100 ml Dijamant ulja

2 kašike pirea od paradajza

so

biber

4 kašike kisele pavlake

PROČITAJTE JOŠ: Magične vanilice: Tradicionalni sitni kolači, nezaobilazni na svakoj proslavi

Priprema:

Iseckajte luk i dinstajte ga na ulju dok ne dobije zlatnožutu boju. Dodajte pire od paradajza, izgnječen beli luk i meso isečeno na kocke srednje veličine. Meso pospite začinskom paprikom, sve dobro promešajte i dinstajte u soku koji pusti meso.

Kad tečnost ispari, nalijte mlakom vodom da meso ogrezne i u poklopljenoj šerpi dinstajte dok meso ne omekša, po potrebi dodajući mlaku vodu. Začinite solju i biberom. Kad je gulaš skuvan, umešajte kiselu pavlaku.

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.