Kiš loren: Tradicionalna francuska pita koja se ne odbija
Ono što je pica kod Italijana, to je kiš loren kod Francuza, pa shodno tome mogli bismo ga nazvati i „francuska pica“. U pitanju je tradicionalna francuska pita, koja je dobila naziv po francuskoj pokrajini Loren, a sastoji se od testa i nadeva od pržene slanine i preliva od jaja i pavlake za kuvanje. […]
Podeli vest:
Ono što je pica kod Italijana, to je kiš loren kod Francuza, pa shodno tome mogli bismo ga nazvati i „francuska pica“.
U pitanju je tradicionalna francuska pita, koja je dobila naziv po francuskoj pokrajini Loren, a sastoji se od testa i nadeva od pržene slanine i preliva od jaja i pavlake za kuvanje. To je neka osnovna verzija, a postoje i mnoge druge varijante sa raznim dodacima.
PROČITAJTE JOŠ: Od danas, pa sve do 16. juna, traje nova VELIKA GOMEX AKCIJA!
Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT ovog vikenda vam predstavljaju jedan od recepata za kiš loren.
Potrebno:
200g brašna
100g Dijamant Dijavit margarina
malo soli
5 jaja
250 ml mleka
100g slanine
100 g šunke
250g kačkavalja
PROČITAJTE JOŠ: Dijamant vaše kuhinje: Salata sa makaronima i povrćem
Priprema:
Od brašna, margarina, jednog jajeta i malo soli zamesiti glatko testo koje se ne lepi. Ostaviti ga da se malo odmori, pa ga oblikovati u posudi za pečenje.
Preko testa izrendati kačkavalj, preko kačkavalja posuti sitno seckanu šunku i slaninu, pa sve to preliti umućenim mlekom i 4 jajeta. Peći na 200 stepeni, 30 do 40 minuta.
Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu
Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.
Podeli vest:
