„Ovo je nova šansa“: Učenici oduševljeni modernom kuvarskom učionicom u Zrenjaninu
Ekonomsko-trgovinska škola „Jovan Trajković“ iz Zrenjanina je, zahvaljujući kompaniji Mlekoprodukt, članici Savencia grupe, dobila savremeno opremljeni prostor koji će učenicima omogućiti da uče, stvaraju i razvijaju svoje veštine u uslovima kakvi ih očekuju u profesionalnim kuhinjama širom sveta.
Podeli vest:
Renoviranu kuvarsku učionicu otvorio je renomirani francuski šef Sébastien Faré, nosilac Mišlenove zvezde i ambasador brenda Elle&Vire Professionnel, koji posluje u okviru Savencia grupe, čiji dolazak u Zrenjanin predstavlja retku i dragocenu priliku za mlade talente.
Posebnu dobrodošlicu šefu Faréu priredili su sami učenici, koji su u školskoj kuhinji pripremili bogatu trpezu tradicionalnih vojvođanskih specijaliteta. Na stolu su se našle kiflice sa sirom, pogačice sa čvarcima, vanilice sa pekmezom, šnenokle, rezanci sa makom i štrudle, čime su pokazali ne samo svoje kulinarsko umeće, već i gostoprimstvo i ljubav prema domaćoj tradiciji. U duhu srpskih običaja, zajedno su okretali i lomili kolač, stvarajući toplu i prijateljsku atmosferu.
PROČITAJTE JOŠ: Hit tema donela nagradu: Evo kako je učenik Vladimir Komar iz Sečnja osvojio Srbiju
S druge strane, šef Sébastien Faré preneo je učenicima deo vrhunske francuske kulinarske veštine, pokazujući im kako se priprema dimljeni losos sa kremom od krompira i šparglama, spajajući tako tradiciju i savremenu gastronomiju u jedinstveno iskustvo.
– Ovaj posao mi je omogućio da putujem, upoznajem različite kulture i kuhinje, ali najveće zadovoljstvo mi je kada to iskustvo mogu da podelim sa mladima – poručio je Faré.
Direktorka Ekonomsko-trgovinske škole Radoslava Aralica nije krila ponos.
– Ovo nije samo nova učionica – ovo je prostor u kojem će se rađati budući šefovi kuhinja. Zahvalni smo kompaniji Mlekoprodukt koja je prepoznala značaj ulaganja u obrazovanje i omogućila našim učenicima uslove kakve zaslužuju – izjavila je Aralica.
Profesor kuvarstva Borislav Lović naglasio je da savremena oprema znači i kvalitetnije obrazovanje, ali i veću motivaciju učenika.
Menadžerka za komunikaciju i društveno odgovorno poslovanje u Mlekoproduktu Bojana Momčilov je istakla da u ovoj kompaniji veruju da ulaganje u mlade znači ulaganje u budućnost.
– Ponosni smo što smo omogućili da ova škola dobije savremenu kuhinju i što vidimo kako učenici, zajedno sa šefom Sébastienom Faréom, spajaju znanje i umeće, predstavljajući ono najbolje iz srpske i francuske gastronomije – naglasila je Momčilov.
Koliko ova promena znači učenicima, možda najbolje oslikavaju njihove reči.
– Ranije smo radili u baraci iza škole, a danas stojimo u pravoj profesionalnoj kuhinji. Ovo za nas nije samo nova kuvarska učionica – ovo je nova šansa – rekao je jedan od učenika.
PROČITAJTE JOŠ: Ljubav ozvaničena pred matičarem: Spisak venčanih u Zrenjaninu
Iz kompanije Mlekoprodukt, koja je sve to omogućila, poručuju da otvaranje renovirane kuvarske učionice nije samo ulaganje u prostor, već u ljude, znanje i budućnost.
Podeli vest:
