25.02.2025. | 16:18
Njeno veličanstvo – slanina: S njom u torbi se ratovalo, kosilo i želo
Slanina nas je othranila, njojzi hvala.
Slanina nas je othranila, njojzi hvala.
Generacije su na ovim prostorima odrasle na slanini, hlebu i masti i crnom luku. I jedino oko luka nije bilo sporenja. Luk je zdrava namirnica i valja je jesti kad god se za to ukaže prilika. Sadrži visoke vrednosti C i B vitamina, folnu kiselinu, gvožđe, kalcijum i dijetetska vlakna. Pokazao se kao dobar […]
MUŽLJA – Janoš Miler, vlasnik mužljanskog „Poni salaša“, ove godine nadmašio je sopstveni prošlogodišnji rekord – napravio je dimljenu slaninu od manguljice tešku čak 115 kilograma. – Volim da pravim retke stvari, i svake godine sebi zadam teži zadatak nego prošle – kaže Janči.- Nije bilo lako prvo iskrojiti ovoliku slaninu, kad sam je iskrojio […]