dimnjak kolač

Odžak kolač, dimnjak kolač, kurtoš kolač, zovu ga različito, ali nema ko ga ne voli. U pitanju je tradicionalni mađarski svadbeni kolač, ali slične poslastice prave se i u Austriji, Češkoj, Nemačkoj, Litvaniji, Poljskoj, Slovačkoj, Ukrajini, Švedskoj…     Kolač se pravi od kiselog testa koje se istanji drvenom oklagijom, spiralno namota na specijalni drveni kalup […]