Uvek je dobro vreme za kobasice, čvarke i ostale svinjske delikatese. I baš kao i svake godine, trojica drugara i kumova, Vladimir Radović zvani Kojot, Slaviša Jovanov Slavko i Dragan Radovančev Mali, zasukala su rukave i prionula na pravljenje kobasica i topljenje čvaraka. PROČITAJTE JOŠ: Štrudla sa makom: Da biste napravili vrhunsku, potrebne su […]
Šta je potrebno da bi čvarci bili vrhunski? Potrebna je dobra slanina i vešta ruka onog koji čvarke topi. – Najbitnije je da se odabere dobra slanina sa leđa svinje koja, opet, treba da ima najmanje 160 kilograma – priča za portal zrenjaninski.com Mihalj Bačo, čovek kroz čije je ruke prošlo na stotine bakrača i […]
MUŽLJA – Danas je u Mužlji održana 6. po redu manifestacija „Čvarak fest“. Već od ranih jutarnjih sati okupljale su se takmičarske ekipe, ove godine rekordnih 37, spremnih da se oprobaju u topljenju čvaraka. Organizatori su obezbedili 1.200 kilograma slanine, što za takmičare, što zna one koji su ih topili za prodaju. Ali, kao i […]
