Jednostavan, a tako poseban recept: Palačinke od cvekle – da, dobro ste čuli!
Dijamant i portal zrenjaninski.com danas vam predstavljaju ovaj jednostavan, a tako poseban recept za palačinke.
Podeli vest:
Palačinke… cvekla… Palačinke od cvekle? Ljudi, ide li to jedno s drugim?
Cvekla je izuzetno zdrava namirnica. Smatra se najkorisnijom i najlekovitijom povrtarskom kulturom koja se lako vari, u sebi sadrži najširu lepezu vitamina i minerala i izuzetno je bogata belančevinama, mastima i ugljenim hidratima.
Zato su mnogi uvek u potrazi za novim načinima kako da je spreme. Koristi se za pripremanje svega i svačega – od sokova i salata, preko čorbica i variva, do kolača.
PROČITAJTE JOŠ: VIDEO: Pitice sa mesom kojima niko ne može da odoli
Ali, verujemo da mnogi od vas još nisu probali palačinke od cvekle. Možemo vam reći da ćete se prijatno iznenaditi!
Sastojci:
- 1 veća cvekla
- 2 jaja
- 5 kašika grčkog jogurta
- 100ml mleka
- 30g istopljenog Dobro jutro natur namaza
- 200g brašna
Priprema:
Cveklu operite, pa je kuvajte neoljuštenu 15 minuta ili dok ne budete mogli da je probodete viljuškom. Nakon toga je oljuštite i napravite od nje pire.
U činiju dodajte šest kašika pirea od cvekle, jaja, mleko, margarin i jogurt. Izmešajte, pa dodajte brašno i sjedinite. Nakon toga dodajte vode onoliko koliko je potrebno da testo postane tečno, a ipak gušće nego ono za klasične palačinke.
Kliknite na ovaj link i zapratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu
Podmažite tiganj i pecite palačinke iznad tihe vatre. Kada donja strana porumeni, samo poklopite tiganj i pecite još dva minuta.
Služite ih tople sa nadevom po želji.
Još recepata pročitajte u našoj rubrici GASTRO KUTAK.
Podeli vest:
