Drvo koje izumire a tako je korisno: Dud je nekada bio nezamenljiv u Banatu

Ako ovih dana u Zrenjaninu zateknete neke ljude ispod drveta kako se istežu da uberu nešto, znajte da je dud počeo da zri. Jer, ima još onih kojima su dudići najslađi plodovi na svetu.

Nekad je dudova bilo po celom gradu, u svakoj ulici, sada se mogu na prste prebrojati. Istorijski podaci kažu da je u Vojvodini nekada bilo dva miliona dudova. U Banat su u većoj meri stigli sa čuvenim grofom Mersijem. Grof ih je sadio iz mnogo razloga.

PROČITAJTE JOŠ: GRILL UP! 8 saveta za najbolji roštilj!

Dud je bio hrana za svilene bube, hlad za ljude i stoku, odbrana od košave koja brije. Dud je davao odlično drvo za pravljenje buradi i, na kraju, od duda se mogla peći i rakija.

Plod duda, dudić, izuzetno blagotovoran i koristan, pun vitamina i minerala, volela su deca i guske. I dobro im je činio.

Stari spisi kažu da je svaki grad imao deo gde je dudova bilo najviše, pa se zato zvao Dudara. U Zrenjaninu je najviše dudova, kažu, bilo u ulici Đurđa Smederevca, a Dudara, istina bez dudova, i danas postoji.

Retki primerci stogodišnjih dudova

Pre nešto više od pola veka stigla je naredba da se dudovi povade. Navodno, zbog bolesti. I većina je povađena. Retki primerci stogodišnjih dudova jedva su preživeli. Neki od njih, kao onaj u Belom Blatu, stavljeni su pod zaštitu države. Veliki vremešni dud, poznatiji kao Predićev, preživeo je u Orlovatu.

PROČITAJTE JOŠ: Kako je odlazeća ambasadorka Velike Britanije iznenadila portal zrenjaninski.com

Nema više dudova pa banatskim ulicama, nema ni dudića na betonu, a nema ni gusaka. Sve je manje i dece po ulicama.

Zato, ako naiđete ovih dana na ljude koji se propinju na prste kako bi ubrali prve zrele dudiće, pridružite im se. Ofarbaćete prste i usne, ali obradovati nepce.

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.