NEŠTO SE DOGODILO NA TRŽIŠTU: OTKUPNA CENA LEŠNIKA NIKAD NIJE BILA NIŽA
ZRENJANIN – Kada je pre deset godina podizao plantažu lešnika, Petar Lacmanović je znao da je to nešto što radi za svoju decu. Jer, lešnik je plemenita voćka, ali od svog vlasnika traži puno rada i strpljenja. Ulaganje, i to ne malo, dešava se odmah, a prvi prinosi mogu da se očekuju posle šeste, sedme […]
Podeli vest:
ZRENJANIN – Kada je pre deset godina podizao plantažu lešnika, Petar Lacmanović je znao da je to nešto što radi za svoju decu. Jer, lešnik je plemenita voćka, ali od svog vlasnika traži puno rada i strpljenja. Ulaganje, i to ne malo, dešava se odmah, a prvi prinosi mogu da se očekuju posle šeste, sedme godine i tek svaka sledeća rod povećava.
– Odlučio sam se za lešnik ne kao nešto od čega ćemo se obogatiti, nego kao hobi i mogućnost da u njemu radi cela porodica. I, zaista, ovaj voćnjak je i postao deo naše porodice – kaže Petar za portal zrenjaninski.com.
U voćnjaku koji ima 600 stabala različitih sorti zaista vreme provodi cela porodica Lacmanović. Najviše Petar, koji ga sam orezuje. Kaže, to je posao koji najviše voli.
– Eksperimentišem, i vrlo često to nije baš po literaturi. Učim, pratim, a onda kad uzmem makaze, nekako uradim kako mi se čini da treba – objašnjava on.
Petar poznaje svako stablo.
– Evo, ova su teško stradala od grada pre nekoliko godina. Stručnjaci su mi rekli da ih povadim, a ja nisam. Dao sam svakom šansu, i svaki se oporavio. Bolovao i ozdravio. Ova druga su oglodali zečevi. I oni će se oporaviti – priča Petar, koji se ne drži ni saveta o prskanju. – Neću hemiju, ovi su lešnici praktično potpuno prirodni.
Lešnik je ove godine solidno rodio, a sa grana i iz svojih kućica uglavnom je otpao do početka septembra.
– Sakupljamo ga ručno, za to je potrebna i dodatna radna snaga i ove godine u voćnjaku je bilo puno mladih ljudi. Mislim da je i to prijalo lešnicima – ističe Lacmanović.
Lešnici su trenutno u vrećama na kotarci – suše se. Ovogodišnji rod od oko 2,5 tone završiće u kolačima.
– Nešto se dogodilo na tržištu, otkupna cena mu nikad nije bila niža. Zato sam odlučio da ga prodajem na malo, po narudžbini. To je za kupce i najsigurnije, očistim ga kad dobijem narudžbinu i sigurno svež stiže do kolača i poslastica. Jeste napornije i duže traje, ali uostalom to sam znao i kad sam podizao voćnjak – završava Petar Lacmanović.
Podeli vest:
