Bez piletine nema dobrog jela, a bez Zadunajskog nema dobrog pileta

Najomiljenija jela stare domaće banatske kuhinje pripremaju se od piletine. Jer, bez piletine nema dobrog jela.

Da li je to čuvena pileća nedeljna supa u koju se zakuvaju rezanci, a kuvano meso sa šargarepom i krompirom jede uz sos od mirođije ili paradajza… Ili mlada pohovana piletina sa čušpajzom od tikvica i krastavac salatom. Ili nadaleko poznat i omiljen pileći paprikaš…

Za dobro jelo potrebna je i dobra piletina.

Svežim i kvalitetnim pilećim mesom možete se svakog dana snabdeti u prodavnicama „Piletina Zadunajski“. Prodavnice se nalaze u ulici Marka Oreškovića na Lesnini i u ulici Mađarske komune u Mužlji.

– Naša piletina razlikuje se od one industrijski hranjene i obrađene – kaže Emil Zadunajski, vlasnik trgovine „Piletina Zadunajski“. – Naša piletina počinje od jednodnevnih pilića na našoj farmi, a završava se u našoj klanici. Tamo se najveći deo posla obavlja ručno. Sve ovo garantuje kvalitet mesa koje nudimo. Naši pilići u tovu provedu između 50 i 70 dana, a poslednjih 15 dana, možda i duže, hrane se gotovo isključivo kukuruzom. To je proces čišćenja koji strogo poštujemo. Nakon toga naša piletina ima odličan kvalitet, miris i boju, a meso posebnu strukturu. Kad kažem se da se obrada radi ručno to garantuje da pile neće imati slomljeno krilo ili podlive na belom mesu – ističe Zadunajski.

„Piletina Zadunajski“ garantuje kvalitet

Zadunajski ističe da se u klanici kolje samo onoliko pilića koliko je dnevna potražnja. Jer, princip kog se drže je da meso uvek bude sveže.

Pileće meso se u prodajnim objektima može kupiti kao celo pile, ili u delovima. Mogu se kupiti i pileće iznutrice, a za sladokusce ima i pilećih nogica.

– Jedan od omiljenih delova pileta za mnoge je džigerica – priča Emil. – Za one koji je vole, ističem da je džigerica u našim radnjama sveža i vrlo ukusna, dobre strukture i konzistencije, jer je, kako mi to kažemo, zrela, s obzirom na to da se pile hrani i 60 i 70 dana, i to kukuruzom – kaže Emil Zadunajski.

Kako bi izašli u susret svojim kupcima, prodavnica „Piletina Zadunajski“ ima novo radno vreme.

Novo radno vreme prodavnice Zadunajski u ulici Marka Oreškovića na Lesnini je radnim danom od 8 do 12 časova i popodne od 15 do 19 časova. Subotom je prodavnica otvorena od 8 do 14, a nedeljom od 8 do 11 časova.

Sveža piletina vam može stići i na kućnu adresu pozivom na broj 064 158 41 31. Cena je ista kao i u prodavnici.