URMAŠICE: U svega nekoliko koraka do slatkog zalogaja

Recept za odlične, a relativno jeftine i jednostavne urmašice, sa čitaocima portala zrenjaninski.com podelila je naša saradnica Mima iz Elemira.

Za ovaj ukusan kolač potrebni su vam mast, kiselo mleko ili jogurt, šećer, brašno, malo soli, korica od jednog limuna, 2 žumanca i orasi.

Umutiti šolju od bele kafe masti i pola iste šolje kiselog mleka ili jogurta. Dodati prstohvat soli i naribanu koricu od jednog limuna. Dodati brašna toliko da se zamesi polutvrdo testo.

Testo rastanjiti kao na slici, pa na ivice poređati polovine oraha. Zamotati rolat pa ga odseći (videti sliku). Urmašice seći na veličinu od 3 – 4 centimetra. Ponavljati dok ima testa.

Poređati ih u pleh, pa ih dodirnuti trenicom, tek da ostane šara.

Kad su pečene, urmašice preliti ohlađenim sirupom koji se pravi na sledeći način.

U 4 šolje od bele kafe vode sipati 4 šolje šećera. Od trenutka kad proključa, kuvati još 18 minuta.

Pročitajte još: Stigao je vikend, idealan je trenutak da ispečete kiflice

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.