Prolećne rolnice: Brzinski obrok koji mami na zalogaje

Prolećne rolnice se tradicionalno jedu tokom „Prolećnog festivala“, odnosno proslave kineske Nove godine, krajem januara ili početkom februara.

Rolnice su jedno od nekoliko „srećnih jela“ koje Kinezi jedu tom prilikom.

Portal zrenjaninski.com i DIJAMANT vam ovog vikenda predstavljaju jedan od recepata za prolećne rolnice.

Sastojci:

2 šargarepe, narendane

130g narendanog kupusa

2 crvene paprike, sitno naseckane na trakice

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka, usitnjenog

40ml Dijamant soja sosa

10ml Dijamant chili sosa

2 kašike susamovog ulja

10 listova gotovih kora za pite

suncokretovo ulje za pečenje

2 kašike gustina

PROČITAJTE JOŠ: Naš ovonedeljni predlog: Salata sa kikirikijem, šargarepom i susamom

Priprema:

U tiganju na tihoj vatri zagrejati ulje, pa dodati iseckan luk i dinstati nekoliko minuta, dok luk ne omekša. Dodati iseckanu papriku i dinstati minut – dva. Dodati izrendanu šargarepu i dinstati minut – dva, mešajući.

Dodati iseckan kupus, pa dinstati par minuta sve zajedno. Dodati soja sos i chili sos. Promešati. Dinstati dok sva tečnost ne ispari, što će biti vrlo brzo. Ostaviti da se ohladi.

Izdvojiti jedan list kora za pite, pa ga iseći u kvadratni oblik. Mešavinom gustina i vode premazati ivice kore. Dodati 2 pune kašike fila na sredinu kora pa zatvoriti kore kao sarmice. Ponoviti postupak dok se ne utroši sav fil.

U dublju šerpu zagrejati ulje, pa peći rolnice sa svih strana oko 3 minuta.

Posetite OVAJ LINK za još Dijamant recepata.

Pratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.