Kulinarski saveti (2): Šta treba da uradite da bi hrana bila svežija i ukusnija

Ovo su pažljivo provereni kulinarski saveti koji vam mogu pomoći da spremite ukusnije jelo i da se snađete u kulinarskim izazovima.

– Suvo grožđe će se lakše seći ako obe strane noža tanko premažete puterom.

– Mleko se neće zalepiti za posudu u kojoj se kuva ako se ona prethodno ispere hladnom vodom.

– Zaustavićete kipenje ako stavite varjaču između lonca i poklopca.

– Zelena salata će ostati duže sveža ako je umotana u novinsku hartiju.

– Tvrdo meso će biti mekše kada je dva sata pre prženja ili dinstanja preliveno uljem ili sirćetom.

– Sveže sečeno voće neće potamniti ako se prelije limunovim sokom.

– Sir se neće osušiti ako stoji na hladnom mestu u krpi nakvašenoj sirćetom.

– Slatka hrana ima bolji ukus kada joj se doda malo soli, a slana jela i sosovi kad im se doda malo šećera.

– Paradajz će se lakše oljuštiti ako se potopi u ključalu vodu ili se njom pari.

– Kvasac će duže ostati svež ako se odloži u zatvorenu teglu.

Novi kulinarski saveti očekuju vas već naredne nedelje na portalu zrenjaninski.com.

PROČITAJTE JOŠ: Kulinarski saveti (1): Kako da prepoznate sveže jaje i bolje umutite belance

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.