Engleski kolač je prava poslastica tokom hladnih dana

Engleski kolač je prava poslastica tokom hladnih dana jer odlično ide uz topao čaj ili kafu.

Može dugo da stoji ako ga dobro čuvate, a posebno je zanimljiv što se može napraviti od onoga što imate u kući. To znači da osnovnom receptu možete da dodajete različite sastojke – one koji vam se dopadaju ili koje trenutno imate u svojoj kuhinji.

PROČITAJTE JOŠ: Kuvani paradajz: Omiljena zimnica bez koje se zima nije mogla zamisliti

Prvo umutite 150 grama margarina ili putera sa 120 grama šećera u prahu, dodajte kesicu vanilin šećera, narendanu koru limuna ili pomorandže, a može i jednog i drugog.

Dodajte i jedno po jedno, ukupno tri jajeta, 200 grama brašna i jedan prašak za pecivo.

Suvo grožđe prvo potopite u malo alkohola koji volite – ruma, konjaka, likera ili rakije od kajsije, dunje, kruške… U masu dodajte natopljeno suvo grožđe, kandirano voće (ako imate), cimet (ako volite), sitno seckanu čokoladu, ili voće iz slatkog od trešanja, višanja, smokve, lubenice (šta imate). Možete da dodate i seckane orahe, lešnike, bademe, orašasto voće koje se nađe u kući. Može i kašika meda, neće ga pokvariti.

Masu možete da pečete u običnom, malo dubljem plehu srednje veličine, ali i u modli za kuglof ili nečem sličnom.

Kliknite na ovaj link i zapratite portal zrenjaninski.com i na Instagramu

Engleski kolač se seče kad se dobro ohladi.

Spakujte ga u metalnu kutiju za kolače, ili u neku prigodnu posudu sa poklopcem, pa vam može potrajati i nedelju dana.

Projekat „Mladi poslastičar“ osvojio titulu društveno odgovorne kampanje u Srbiji

Prijavite se na naš newsletter i jedanput nedeljno najvažnije vesti iz Zrenjanina i okoline stizaće na vašu e-mail adresu.